Cocktail dînatoire découverte
Cocktail Dînatoire 90 EUROS
Croquettes de volaille aux épices douces et sauce citronnée
Amuse-Bouches & Canapés
Champignons farcis à la truffe et crème de parmesan / Bao buns vapeur garnis de canard laqué et pickles d’oignons rouges / Tataki de thon au sésame et sauce soja au gingembre
Croquettes de volaille aux épices douces et sauce citronnée
Mini wraps au saumon mariné et tzatziki aux herbes fraîches
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Ceviche de poisson blanc et grenade, vinaigrette passion
Bouchées Salées & Pièces Cocktails
Finger club sandwich au caviar d’aubergine et éclats de noisettes
Mini wraps au saumon mariné et tzatziki aux herbes fraîches
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Ceviche de poisson blanc et grenade, vinaigrette passion
Charcuterie de qualité : chiffonnade de jambon truffé, saucisson de bœuf séché
Sélection Fromagère & Charcuterie Fine
Assortiment de fromages affinés et pains artisanaux
Charcuterie de qualité : chiffonnade de jambon truffé, saucisson de bœuf séché
Salade de quinoa, herbes fraîches et grenade
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Burrata crémeuse et pesto de basilic maison
Mini Assiettes & Salades Fraîches
Carpaccio de légumes marinés et éclats de noisettes
Salade de quinoa, herbes fraîches et grenade
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Burrata crémeuse et pesto de basilic maison
Moelleux au chocolat intense et croustillant spéculoos
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Tartelette citron yuzu et éclats de meringue
Bouchées Sucrées & Gourmandises
Pavlova aux fruits exotiques et coulis de mangue
Moelleux au chocolat intense et croustillant spéculoos
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Tartelette citron yuzu et éclats de meringue
(Alternative végétarienne disponible sur demande.)
Vin
12 € verre
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45 € bouteille
Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Imalborough
12 € verre
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45 € bouteille
13 € verre
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80 € bouteille
Meursault, Matrot, Bourgogne, France
13 € verre
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80 € bouteille